200
g kuřecích prsíček, 2 bílky, 4 lžíce rostlinného oleje, 50 g šunky. 2 dl bílého
vína, lžička soli, trochu tymiánu
Maso z kuřecích prsíček
pokrájíme na tenké plátky, promícháme s bílky, opečeme na oleji doměkka a
položíme na vyhřátý talíř. Rozpálíme další část oleje, přidáme tenké plátky
šunky a opečeme ji. Potom vše pokapeme vařící vodou s bílým vínem, osolíme,
okořeníme tymiánem, přidáme plátky kuřecího masa a za stálého míchání necháme
přejít varem. Jako přílohu podáváme rýži.
Žádné komentáře:
Okomentovat