Nudle s houbami

60 dkg širokých nudlí, 20 dkg hub,  cibule, lžíce rajského protlaku, petrželka,  lžíce sádla, 5 dkg strouhaného sýra, trochu másla, kmín, pepř, sůl

V kastrolu rozpustíme sádlo a necháme na něm zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme kmín, houby, které jsme pokrájeli. Všechno mírně podlijeme vodou a dusíme do měkka asi půl hodiny. Přidáme rajský protlak, pepř a zelenou petrželku. Nudle dáme vařit do osolené vody. Když jsou nudle uvařené, přendáme je do máslem vymaštěného pekáče, přidáme houby a vše promícháme. Zasypeme strouhaným sýrem, zakapeme máslem a dáme zapéci do předem vyhřáté trouby asi na 15 minut. Podáváme s naloženou červenou řepou.
http://hospodyne.mojerecepty.sk/2008/07/nudle-s-houbami/