Oloupanou cuketu nastrouháme a na ohni
vydusíme ze šťávy. Necháme okapat na sítu, zbytek vody vymačkáme. Přidáme
olivový olej, mletý pepř, sůl, vinný ocet a 2 palice rozetřeného česneku.
Dochutíme solí a mažeme na chléb s máslem nebo podáváme jako přílohu k masu.
Žádné komentáře:
Okomentovat