brambory,
slanina, sůl podle počtu strávníků
Slaninu
nakrájíme do prázdného suchého hrnce, přidáme oloupané, na kostky nakrájené
brambory, mírně posolíme a přiklopíme pokličkou. Plotnu zapneme na max. asi 1-2 minuty, dále dusíme
pozvolna. Uvařené brambory rozšťoucháme.
V létě pro
osvěžení můžeme přidat kysané zelí, v zimě hned do studených brambor majoránku.
Žádné komentáře:
Okomentovat