500 g kuřecích jater, 250 ml smetany na vaření, 1/4 lžičky chilli koření, 2
lžičky mleté papriky, sůl, 1 - 2 cibule, olej
Na oleji zpěníme
nadrobno pokrájenou cibulku. Až zesklovatí, přidáme papriku a chilli, krátce
osmahneme a přidáme na kousky pokrájená játra. Za stálého míchání dusíme do
změknutí. Zalijeme smetanou a necháme přejít varem. Odstavíme a dosolíme podle
chuti. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat