12. června 2012

Gratinované kuřecí nudličky


kuřecí řízky, máslo nebo olej, sůl, 15 dkg šunky (vcelku), 15 dkg tvrdého sýru, 15 dkg žampionů (buď hlaviček nebo již nakrájených na plátky), větší cibuli, 2 vejce, smetana ke šlehání

Cibulku osmahneme na másle nebo na oleji, přidáme nakrájené kuřecí maso a šunku, vše nakrájíme na nudličky, osolíme. Necháme osmahnout, aby bylo maso dobře prodělané. Jako poslední přidáme na plátky na krájené žampiony, necháme ještě asi 4 minuty, aby žampiony změkly. Mezitím si připravíme směs, kterou dáme na maso.
Směs - dvě vajíčka rozšleháme vidličkou v misce, nastrouháme na to sýr a přidáme zhruba půlku smetany ke šlehání z kelímku. Nalijeme na maso, které máme připravené v nějaké zapékací misce. Dáme do trouby zapéct, až se prodělá vajíčko a rozteče se sýr, tak je to hotové.

Žádné komentáře:

Okomentovat