11. června 2012

Moravské vlny


těsto: 1 dl mléka, 6 žloutků 250 g práškového cukru, kypřící prášek do pečiva 250 g polohrubé mouky,sníh z bílků, 250 g Ramy ,2 lžíce kakaa, meruňky 
náplň : 2 dl mléka, cukr,2 lžíce hladké mouky ,3 žloutky, malé máslo

Žloutky utřeme s práškovým cukrem a Ramou. Přidáme mléko, kypřící prášek, mouku a tuhý sníh z bílků. Smícháme. Těsto rozdělíme na dvě časti. Do jedné časti přidáme kakao. Bílé  těsto dáme na plech a něj položíme tmavé těsto. Na to poklademe meruňky, otočené spodkem šlupky. Šlupku obalíme v hrubé moucd, aby ovoce nekleslo na dno. Vložíme do vyhřáté trouby upéci. Po vychladnutí natřeme na koláč náplň a ozdobíme čokoládou.
Náplň: Mléko, cukr, hladkou mouku a žloutky vaříme na slabém ohni. Po uvaření necháme vychladnout. Přidáme máslo a spolu utřeme.

Žádné komentáře:

Okomentovat