11. června 2012

Nepečené ořechové čtverečky


100 g horkéj čokolády ,100 g mléčné čokolády ,50 g sladké smetany  ,50 g ztuženého tuku ,100 g sekaných ořechů,2 lžíce koňaku ,2 dortové oplatky, ořechy
čokoládová poleva  : 100 g čokolády na vaření,50 g ztuženého tuku

V horké vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk. Dobře promícháme, přidáme smetanu, koňak, opětpromícháme a nakonec vmícháme ořechy. Téměř vychladlou hmotu natřeme na oplatky, přikryjeme druhou oplatkou, mírně zatížíme a necháme vychladnout. Pokrájíme na čtverečky, které namočíme do čokoládové polevy a ozdobíme čtvrtkou ořechu.
Příprava čokoládovej polevy :
V horkém vodní lázni rozpustíme čokoládu s tukem a dohladka utřeme. 

Žádné komentáře:

Okomentovat