12. června 2012

Opilé kuře na plechovce


celé kuře (cca 1,5 kg), plechovka piva 0,5 l
nálev : 2 lžíce medu, 3 lžíce oleje, 3 lžíce sojové omáčky, lžíce vinného octa, 4 stroužky česneku, lžička chilli v prášku, lžíce červené chilli omáčky, sůl

Vezmeme celé kuře omyjeme a osolíme. Připravíme si omáčku, všechny suroviny dáme asi na dvě minuty prohřát na pánev (česnek krájíme na plátky). Můžete použít jakoukoli omáčku, pokud máte doma jinou oblíbenou, je to na Vás :)Kuře vložíme do zapékací misky a polijeme připravenou omáčkou, necháme odstát, 1 hodinu. Na plech si připravíme pečící papír, pro zachycení případné šťávy, otevřeme plechovku piva, deci upijeme a ostrým nožem vytvoříme další dva otvory, aby mohlo pivo lépe odcházet .Kuře narazíme na plechovku a postavíme na plech s papírem. Pečeme podle potřeby cca hodinu a 15 minut na 180 stupňů. Po upečení sundáme kuře z plechovky a porcujeme .

Žádné komentáře:

Okomentovat