21. června 2012

Sojové karbanatky

200 g uvařených sójových bobů, vejce,  malá cibule,  mrkev, lžička majoránky, strouhanka na zahuštění, hrst petrželky, olej podle potřeby, sůl, pepř
Uvařené sójové boby umeleme a smícháme s nastrouhanou mrkví,pokrájenou cibulí, osmahlou předem krátce na oleji, a vejcem. Zahustíme strouhankou, přidáme majoránku, nasekanou petrželku, trochu soli a pepře a ze směsi uděláme karbanátky, které osmažíme z obou stran na oleji v nízké míse remosky. Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat