Stařičková polevka

Připravíme si jíšku (po našem „zásmažku") ze sádla a hladké mouky. Dolijeme vodou do 1 litru, osolíme a přidáme 2 na kostičky nakrájené brambory, hrst rýže a 2 až 3 stroužky česneku nakrájeného na plátky. Vaříme, dokud nejsou brambory a rýže měkké (občas zamícháme), přidáme majoránku a ještě chvilku povaříme.