8. června 2012

Tvarohovo-pudinkové řezy


těsto: 300 g polohrubé mouky, 100 g krupicového cukru, prášek do pečiva, 150 g hery,  vejce
náplň: 500 g tvarohu, 80 g krupicového cukru, vanilkový cukr, vanilkový pudinkový prášek,  lžíce másla, vejce, 400 ml mléka
Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto a dáme ho odpočinout do chladu. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a do horkého zamícháme cukr, máslo a po částech tvaroh, nakonec vejce. Můžeme rozšlehat elektrickým šlehačem. Těsto vyválíme na velikost plechu, přeneseme na plech vyložený papírem na pečení a nalijeme na ně náplň. Pečeme asi 20 minut při 190°C.

Žádné komentáře:

Okomentovat