Recepty na jídla s lúšteninami zejména z čočky, fazole a sóje. Stránka dále obsahuje další recepty nejenom z lúšteniny. Ale aj z mäsa, ovoce a zeleniny a mnohé iné. Vláknina je duležitá zložka zdravé stravy a tuto obsahují zejména lušteniny. Proto by váš jídelniček nemal postrádat jídla z luštenín, které mimo jiné naleznete na této stránce. Kľúčové slová: Lušteniny, recepty, jídla z luštenín, čočka, hrach, fazole, soja, kukuřice, kucharka, vareni, pečení, recepty na lušteniny, jídlo, vlaknina
30. června 2012
Vydatná polévka s houskovými knedlíčky
Vaříme kostru z kuřete, která nám zbude po vykostění, nebo jakýkoliv vývar z masa nebo kostí, přidáme 1 mrkev, kousek celeru a petržele, 1 větší pórek a vaříme cca 3/4 hodiny. Vývar slijeme, pokrájíme mrkev, nadrobno rozsekáme pórek,přidáme i trochu obraného masa z kostry,dochutíme máslovou jíškou, muškátovým oříškem (strouhaným) a zavaříme houskové knedlíčky. Houskové knedlíčky: v misce smícháme ořech másla, vejce, sekanou petrželku a špetku muškátového oříšku,osolíme, přidáme strouhanku, aby těsto bylo vláčné, ale tužší. Po chvíli vypracujeme malé knedlíčky a vaříme ve vývaru cca 5 až 7 minut až vyplavou. Hotovou polévku dochutíme petrželkou, muškátovým oříškem, osolíme, přidáme trochu pepře případně podravku.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat