500 g
brambor, olej, sůl, kmín, pepř, 3 rajčata, kopr, 100 g tvrdého sýra, pažitka
Na hlubší pánev s rozpáleným olejem pravidelně
rozvrstvíme plátky brambor. Osolíme, opepříme a okmínujeme. Když jsou brambory
zpola upečené, obrátíme je a poklademe plátky rajčat. Posypeme koprem a pod
pokličkou dusíme deset minut. Pokličku sejmeme, směs brambor a rajčat posypeme
strouhaným sýrem a ozdobíme usekanou pažitkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat