3. července 2012

Čočková studená polévka

Čočku uvaříme ve větším množství vody hodně doměkka, nejlépe v papiňáku. Necháme vychladnout. Připravíme zálivku z vody,cukru, soli, oleje a octa (citronu), nalejeme do čočky, přidáme vegetu, nastrouháme salátovou okurku, nakrájíme nadrobno cibuli.Podáváme hodně vychlazené. Nakonec přidáme utřený česnek, majoránku, libeček a pažitku. Polévka je hodně hustá a stačí k večeři jako samostatné jídlo.

Žádné komentáře:

Okomentovat