500 g rybího filé, 2 vejce, cibule, 3 stroužky česneku, pepř, sůl
Syrové filé a cibuli pomeleme na masovém strojku. Přidáme vejce, utřený česnek, pepř, sůl, zahustíme strouhankou a hladkou moukou. Tvarujeme menší karbanátky, které obalujeme v trojobalu a v rozpáleném tuku usmažíme dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat