60 dkg krůtích prsních řízků,4 velké cibule,12 dcl Bertolli olivového oleje,sůl, drcený kmín,3 lžíce Ramy Cremefine na vaření,jíška Knorr,sůl, pepř
V kastrolku rozehřejeme olivový olej, přidáme na drobno nakrájenou cibulku a necháme mírně zesklovatět. Potom přidáme naklepané,osolené a opepřené krůtí řízky a orestujeme z obou stran. Posypeme 2 lžičkami drceného kmínu a dusíme do měkka.Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme lžičkou jíšky Knorr , povaříme chvíli a vše ponorným mixerem rozmixujeme. /komu nevadí kousky kmínu a cibulky, nemusí mixovat.
Žádné komentáře:
Okomentovat