35 dkg polohrubé mouky, sůl, 1 dkg droždí, 1/2 l mléka, lžíce másla, lžíce cukru, vejce, olej na pečení.
Z mléka odebereme půl šálku, přidáme lžičku cukru, rozdrobené droždí a uděláme kvásek. Ostatní mléko ohřejeme, aby bylo vlahé, osolíme, přidáme cukr, vejce, dobře rozšleháme, přilijeme kvásek a zamícháme moukou. Těsto dáme na teplo kynout. Jakmile nabude asi o polovinu, pečeme lívance. Podáváme potřené švestkovými nebo borůvkovými povidly a sypeme tvarohem.Podáváme teplé.
Žádné komentáře:
Okomentovat