2 vejce, lžička moučkového cukru, 2 lžíce tuku, 200 g polohrubé mouky, mouka na vyválení ztužený tuk na smažení, moučkový a vanilkový cukr na posypání
Celé vejce rozšleháme s cukrem a tukem, pak přidáme po částech mouku a vypracujeme vláčné těsto, které necháme 15 minut odležet. Poté pomocí lžíce odkrájíme z těsta stejně velké kousky a vyvalíme z nich tenké placičky (ale jiným tvarům se bránit nemusíte). Poklademe je na utěrku a přikryjeme folií, aby neoschly. Placičky postupně smažíme po obou stranách, pokládáme je na papírový ubrousek a teprve poté je pocukrujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat