250 g vařených brambor, 250 g polohrubé mouky, 2 olomoucké tvarůžky,80 g tuku, 3 lžičky prášku do pečiva, špetka papriky a soli
Brambory a tvarůžky umeleme, přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva, nastrouhaný tuk, špetku papriky a soli. Zpracujeme vláčné těsto (podle potřeby přidáme trošku mléka nebo vlažné vody), vyválíme na tloušťku 0,5 cm. Rádýlkem nakrájíme na úzké proužky, potřeme je bílkem, posypeme kmínem a klademe na vymazaný plech. V předem vyhřáté troubě prudce upečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat