Přidělavaná polévka

Do osolené vody dáme vařit sušené houby (v sezoně čerstvé lišky), brambory,pokrájenou cibuli. Když jsou brambory měkké, zavaříme zátřepku ze smetany a hladké mouky. Nakonec vlijeme vajíčko tak, aby se udělaly „cancoury". Na talíři posypeme koprem a vložíme 2 lžíce hub, naložených v octovém nálevu.