1 kg pěkně červených rajských jablíček podusíme na zrůžovělé cibulce. Potom je zalijeme vodou (asi 1 1/2 až 2 I), přidáme střední bramboru, hrst ovesných vloček, sůl
Necháme uvařit a vše rozmixujeme a přelijeme přes sítko (rajčatové slupky a jádra se pořádně nerozmixují). Uvaříme trochu rýže a dáme do polévky. Je-li příliš ostrá, lze ji zjemnit kostkou cukru.
Žádné komentáře:
Okomentovat