Utopenci chalupaře

Krátce povaříme 1,5 litru vody, 1,5 litru octa, 3 lžičky krystalového cukru, 6 kuliček pepře a nového koření, 5 hřebíčků, 2 bobkové listy, lžičku soli a necháme vychladnout. Špekáčky (párky) proložíme nakrájenou cibulí,okurkami, mrkví. Můžeme přidat i kousky křenu nebo feferonky. Zalijeme studeným nálevem, zavíčkujeme a necháme několik dnů uležet v chladu.