125 g hladké mouky, 3 vejce, žloutek, 1/8 litru mléka, 1/8 litru sodovky, špetka soli
Všechny suroviny našleháme a necháme 10 minut nabobtnat. Usmažíme 12 tenkých palačinek o průměru 16 cm. Utřeme 250 g tvarohu, 100 g moučkového cukru, 2 žloutky, 50 g rozinek, citrónovou kůru. Do vymazané zapékací misky položíme palačinku, posypeme strouhanými lískovými oříšky, na ni dáme palačinku potřenou tvarohem, palačinku sypanou kakaem, palačinku potřenou marmeládou a opakujeme. Při 200 °C zapékáme 15 minut.Ze 2 bílků a 50 g moučkového cukru ušleháme sníh, ozdobně nastříkáme na palačinky a zapečeme. Poprášíme skořicí.
Žádné komentáře:
Okomentovat