Nadívaný bůček

Do libového bůčku uděláme hlubokou kapsu a naplníme nádivkou, kterou připravíme takto: Na pánev dáme trochu vody,do ní rozklepneme 3-4 vajíčka, přidáme asi 15 dkg libového salámu nakrájeného na kostičky a zelený sterilovaný hrášek.Naplněnou kapsu zašijeme, zvenku osolíme, okmínujeme a potřeme rozetřeným česnekem, pečeme do červena. Chutná teplý s brambory, ale i studený s chlebem a okurkou.