19. září 2012

Čočková polévka nakyselo s bramborami a zeleninou

120 g čočky, sůl, bobkový list, dva středně velké brambory, pár kousků kořenové zeleniny, stroužek česneku, 2 dcl mléka, mouka na zahuštění, lžíce octa
Čočku probereme a propláchneme pod tekoucí vodou. Luštěninu zalijeme přiměřeným množstvím vody, přidáme česnek, bobkový list a přivedeme do varu. Potom přidáme na kostky pokrájené brambory, pokrájenou zeleninu, osolíme a vše uvaříme doměkka. V mléce rozmícháme mouku a směs vlijeme do polévky. Necháme přejít varem. Na závěr okyselíme octem.


Žádné komentáře:

Okomentovat