18. září 2012

Zapečená čočka

hrst čočky (nejlépe červené), cibule nakrájená na silnější kolečka, olej, mletá sladká paprika, mletý pepř, sůl

Čočku uvaříme do měkka (červená čočka je rychleji a lépe chutná). Samostatně na pánvi osmažíme kolečka cibule, když zlátne přidáme lžičku mleté sladké papriky, pepř a necháme provonět. Brzy stáhneme z plotny. Do zapékací misky klademe střídavě vrstvy čočky a osmahlé cibule na paprice. Horní vrstva je z čočky. Pokapeme olejem, zalijeme asi 2 dl vývaruem z čočky a zapečeme 20 minut ve troubě vyhřáté na 200°C Podáváme v zapékací misce.

Žádné komentáře:

Okomentovat