8. října 2012

Likér z černého rybízu po domácku

1 kg černého rybízu, 1 l červeného vína
na 1 l šťávy : 600 g cukru, 3-4 dl rumu nebo jiné lihoviny

Rybíz rozmačkáme a zalijeme vínem. Necháme v chladu 24 hodin stát. Pak přecedíme přes silonovo záclonu a odměříme tekutinu. Na 1 l tekutiny přidáme 600 g cukru, necháme přejít varem, sebereme pěnu a do vychladlého zamícháme destilát. Nejchutnější je rum.

Žádné komentáře:

Okomentovat