8. října 2012

Nugátový likér

500 g cukru, 500 ml mléka, 200 ml vinného lihu 96 %, 150 g nugátu, tmavého, 50 g čokolády hořké, 1 skořice, 2 žloutky, 250 ml smetany

Mléko, cukr a skořici přivedeme k varu a pak v něm rozpustíme drobně nakrájený nugát a čokoládu.Žloutky utřeme se dvěma lžícemi cukru, promícháme s trochou nugátového mléka a vmícháme do zbylého mléka. Necháme trochu prochladnout, vmícháme smetanu a do zcela prochladlého pak lihovinu. Scedíme a plníme do lahví. Nedáváme do chladničky!

Žádné komentáře:

Okomentovat