větší cibule, 5 čerstvých rajčat nebo balení rajčatového protlaku, 400 g sterilovaných fazolových lusků, 250 ml šlehačky, 4 lžíce hladké mouky, olej, sůl, kopr
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájená rajčata nebo rajský protak naředěný šťávou z fazolových lusků, osolíme.Prohřejeme a mezitím nakrájíme lusky na cca 2 cm kousky a svazeček kopru nadrobno. Vložíme do nádoby k rajčatům a krátce povaříme. Ve šlehačce rozmícháme hladkou a tím zahustíme omáčku. Smícháme a podáváme s těstovinami, knedlíkem nebo pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat