Přes noc namočíme čočku. Na oleji osmahneme
pokrájenou cibulku a česnek, ke kterému přidáme karí ( množství záleží na
snášenlivosti ostrého ). Přidáme slitou čočku , podlijeme, (buď slitou, nebo
čistou vodou ),osolíme, přikryjeme a necháme dusit. Občas hmotu podlijeme a
zamícháme. Asi po padesáti minutách přidáme rajský protlak, celou hmotu promícháme
a dále ještě cca deset minut dusíme. Když je čočka měkká, odstavíme ji. Po
částečném vychladnutí přidáme bílý jogurt, zamícháme a ihned podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat