22. února 2013

Krémová polévka z rýže a fazolí

2 konzervy bílých fazolí ve vlastní šťávě, 200 g rýže, malá cibule, malá karotka, stroužek česneku, malá skleniča rajčatového protlaku, petržel, olivový olej, máslo, strouhaný sýr,sůl, pepř
V hrnci osmahneme za stálého míchání nastrouhanou cibuli a karotku na oleji. Přidáme rajčatový protlak, sůl,pepř a povaříme asi 5 minut. Přidáme rozmixované fazole, přilijeme 1 litr vody a vaříme 10 minut. Pak přidáme rýži a vaříme dalších 15 minut. Nakonec přidáme máslo, strouhaný sýr, utřený česnek a petržel, vypneme a necháme ještě 5 minut odpočinout.

Žádné komentáře:

Okomentovat