300 g velkých fazolí, 1/2 l hovězího vývaru (bujon), 4 cibule, 5 stroužků česneku, 100 g anglické slaniny, 300 g mletého hovězího masa, chilli, drcený kmín, feferonky, oregano, bobkový list,250 g rajského protlaku,sůl
Přes noc namočíme fazole. Ráno nakrájíme cibuli a uvaříme s fazolemi (celými) na pánvi osmahneme slaninu s cibulkou a česnekem. Přidáme maso, opečeme, vydusíme šťávu. Okořeníme, promícháme, přidáme mouku s protlakem. Nakonec doplníme fazolemi s vývarem a povaříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat