26. února 2013

Tradiční fazolová polévka

250 g bílých fazolí , 1 l zeleninového vývaru nebo masoxovou kostku rozpuštěnou v 1 l vody, 1 l mléka, 250 ml smetany ke šlehání, hotová jíška světlá (množství dle potřeby), sůl , pepř a vegeta dle chuti
Bílé fazole dáme vařit do zeleninového vývaru (můžeme použít kostku) a vaříme do změknutí. Vývar doplníme smetanou, polévku zahustíme světlou jíškou a dochutíme polévkovým kořením. 

Žádné komentáře:

Okomentovat