15. března 2013

Bulharské fazole s čubricou

baleni velké fazole, Vegeta, petrželka, cibule, ostrý kečup, čubrica, pepř 
Proprané fazole nechám namočit přes noc, druhý den propláchnu a dám vařit. Přidám jednu nakrájenou cibulku, asi 3 lžíce pálivého kečupu, Vegetu, čubricu, malinko opepřím. Fazole vaříme do měkka, na konci necháme téměř vyvařit vodu, tak aby zůstalo vody jen trošku a z té je takový sosík... Pak přidám nadrobno nakrájenou petrželku. Je to dobré teplé i studené, s čerstvým chlebem.

Žádné komentáře:

Okomentovat