1. března 2013

Čočka nahusto se smetanou

400 g čočky, 20 g hladké mouky, 40 g sádla, 2 dcl zakysané smetany, 4 sladkokyselé okurky, bobkový list ,sůl 
Čočku přebereme a namočíme alespoň na dvě hodiny. Potom ji scedíme a podlijeme studenou vodou, osolíme a přidáme bobkový list. Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku. Okurky nakrájíme na malé kostičky. Po změknutí čočku zalijeme smetanou, jíškou a přidáme okurky. Za stálého míchání povaříme. Podáváme s uzeninou nebo vejcem a pečivem. 

Žádné komentáře:

Okomentovat