200 g čočky, olej 1 ČL kuminu, 1 ČL černé hořčičné semínko, česnek, cibule, 2 mrkve, 0,5 ČL kari, 3 rajčata nebo malý protlak (může být obojí)
Do prohřátého oleje nasypeme kumin a černé hořčičné semínko. Smažíme až začne praskat. Přidáme pokrájený česnek, cibuli, po chvíli mrkev nakrájenou na kolečka a společně osmahneme. Okořeníme karim, osolíme a nakonec dáme pokrájená rajčata anebo rajský protlak. Promícháme s vařenou čočkou, podle potřeby dosolíme. Servírujeme s pita chlebem nebo rýží, lžící jogurtu a kvašeným zelím.
Žádné komentáře:
Okomentovat