500 g zmrazených fazolek, šálek vývaru, cibule, 150 g žampiónů, 1/4 l mléka, 50 g hladké mouky, 60 g strouhaného sýra, tymián, majoránka, pažitka, tuk
Zmrazené fazolky vložíme do trochy vařícího osoleného vývaru a udusíme je téměř doměkka. V kastrolu zpěníme na tuku nadrobno nakrájenou cibuli (přidáme nakrájené houby a dusíme též doměkka). Do podušených hub a cibule vmícháme hotové fazolové lusky. V mléce rozkvedláme hladkou mouku, strouhaný sýr, okořeníme špetkou pepře, tymiánu a majoránky a vmícháme do pokrmu. Necháme na mírném ohni povařit asi 10 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat