175 g kolínek nebo jiných menších
těstovin, sůl, pepř ,4 středně velká rajčata, stroužek česneku ,4 lžíce lístků bazalky ,4
lžíce rajčatového protlaku ,6 lžic oleje ,1/4 l masového vývaru
Těstoviny
uvaříme „al dente“, propláchneme a necháme okapat. Rajčatům odřízneme zatím
víčka, rajčata vyhloubíme a obrácená necháme okapat. Utřeme česnek, bazalku
jemně usekáme. Dužinu z rajčata bez semen a tekutiny promícháme s těstovinami,
bazalkou, česnekem a 2 lžícemi protlaku. Výrazně okořeníme solí a pepřem a naplníme
tím rajčata. Pokapeme 4 lžícemi oleje. Posadíme do ohnivzdorné formy.
přikryjeme víčky. Pokapeme zbylým olejem a osolíme. Vývar promícháme se zbylým
protlakem a dáme také do formy. Pečeme 30-35 minut při 190°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat