125 g těstovinových kolínek, sůl ,
balíček mražené francouzské zeleninové směsi, 250 g kabanosu nebo jiné ostřejší
uzeniny ,20 g másla, 4 vejce ,svazek petrželky nebo pažitky
Těstoviny
uvaříme „al dente“, propláchneme a necháme okapat. Mezitím připravíme dle
návodu balenou zeleninu. Pak za míchání asi 5 minut osmahneme. Uzeninu
nakrájíme na tenké plátky, přidáme a promícháme s těstovinami. Ohřejeme ještě
1-2 minuty. Vejce rozkvedláme s velmi malými vločkami másla, solí a sekanými
bylinkami a přelijeme přes potraviny v pánvi. Necháme 2-3 minuty ztuhnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat