17. dubna 2013

Bílá polévka

kopr, brambory, šlehačka, hladká mouka, vařená vejce, sůl, citron nebo ocet, kopr na ozdobení 
Kopr uvaříme ve vodě, vyndáme nebo scedíme, do vývaru vložíme brambory a vaříme. Když jsou poloměkké, smícháme šlehačku a moukou a přes síto propasírujeme k bramborám, ochutíme solí a octem a povaříme. Vejce pokrájíme, dáme na talíř a přelijeme polévkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat