500 g čočky, 50 g anglické slaniny, cibuli, lžíci vegety, 3 stroužky prolisovaného česneku, 1 l vody, lžíce mouky, velká lžíce octu, kávová lžička cukru
Anglickou slaninu a cibuli nakrájíme na malé kostičky, na titanové pánvi jemně osmažíme. Čočku přebereme, umyjeme, přidáme vodu, osmaženou slaninu s cibulkou, okořeníme vegetou a vaříme do měkka. Když je čočka hotová zahustíme ji moukou. Mouku rozděláme v trošce vody a za stálého míchání přidáváme do čočky dokud nám nezačne znovu vařit. Nakonec přidáme ocet, cukr a prolisovaný česnek a pořádně zamícháme.
Žádné komentáře:
Okomentovat