10 dkg kuřecích drůbků nebo masa, 5 dkg mrkve, 5 dkg celeru, 5 dkg petržele, 3 dkg rýže, petrželka, sůl, 3/4 l vody
Očištěné drůbky vložíme do vody, osolíme a vaříme doměkka. Maso vyjmeme, vývar procedíme a přidáme rýži, zeleninu nakrájenou na kostky a uvaříme doměkka. Maso z drůbků obereme, nakrájíme, přidáme do polévky a necháme přejít varem. Do hotové polévky přidáme sekanou petrželku.
Žádné komentáře:
Okomentovat