2 l vody, 50 g sušených hub, malý celer, mrkev, cibule, 5 stroužků česneku, 3 bobkové listy, 6 kuliček pepře, 100 ml bílého jogurtu, nudle, sůl, sekaný kopr
Nejprve osmahneme na másle zeleninu a koření, přidáme do houbového vývaru a povaříme. Potom přidáme zvlášť uvařené nudle, česnek, kopr a jogurt. Zamícháme a na 5 až 10 minut odstavíme. Houbová polévka s nudlemi se pak hned podává.
Žádné komentáře:
Okomentovat