2 kuřecí prsa, 10 dkg oleje olivového, velká cibule, 30 dkg brokolice, 4 střední brambory, 3 střední mrkve
Na másle zpěníme cibulku, na ní osmahneme na kousky nakrájená kuřecí prsa. Velmi lehce osolíme. Chvíli restujeme, poté zalijeme vodou a přidáme na kolečka nakrájenou (a očištěnou) mrkev. Když je mrkev poloměkká, přidáme na kostky nakrájené oloupané brambory a na růžičky natrhanou brokolici. Vaříme doměkka (všech surovin), poté rozmixujeme. Dětem, které už umí kousat, můžeme ponechat menší kousky zeleniny. Kuřecí na cibulce se zeleninou plníme do skleniček a zavařujeme na 100 °C 20 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat