500 g hovězí svíčkové,lžíce kapary, stroužek česneku, 50 g másla, olej, 0,5 lžíce hladké mouky,1 dl bílého vína, 0,5 dl vody, sůl, pepř, 3 dl smetany
Maso odblaníme a nakrájíme na proužky, kapary nasekáme, česnek prolisujeme. Maso osmahneme na másle, posypeme moukou, přilijeme víno a vodu, lehce 3 minuty podusíme, osolíme, opepříme, přidáme smetanu, kapary a česnek. Krátce podusíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat