80 g sójového granulátu, po 1 mrkvi a cibuli, 2 stroužky česneku, lžíce protlaku, 150 g tofu, 2 lžíce koriandru /čerstvého/, 2 lžíce hladké mouky, 40 g strouhanky, vejce, na obalení hladká mouka, sůl, pepř, olej
Dle návodu na obalu připravíme sójové maso. V pánvi rozpálíme trochu oleje a 5 minut na něm opékáme nastrouhanou mrkev a najemno nakrájenou cibuli. Přidáme protlak, drcený česnek a ještě 4 minuty restujeme. K tofu přidáme nasekaný koriandr, strouhanku, mouku, sójové maso a opečenou zeleninu. Přidáme vajíčko, osolíme, opepříme. Placičky obalujeme v mouce a smažíme na rozpáleném oleji.
Žádné komentáře:
Okomentovat