lžíce másla, větší cibule, 200 g hub, sůl, kmín, 4 krajíčky tvrdého chleba, 0,5 kostky masoxu, 2 stroužky česneku, pažitka, trocha pokrájené slaniny
Houby uvaříme do měkka a pokrájíme. Na másle osmažíme oloupanou pokrájenou cibuli, zalijeme vodou, přidáme houby, jemně pokrájenou slaninu a rozlámaný chléb a vaříme. (Polévku můžeme propasírovat.) Polévku z tvrdého chleba dochutíme prolisovaným česnekem a masoxem. Krátce povaříme a nakonec přidáme drobně pokrájenou pažitku.
Žádné komentáře:
Okomentovat