17. dubna 2013

Rajská polévka s vločkami

1,5 l vody, 30 g tuku, 30 g mouky, malá cibule, pepř, sůl, 60 g ovesných vloček, 0,5 malého rajského protlaku, cukr, citrónová šťáva, pažitka, strouhaný sýr
Z tuku, mouky a cibulky připravíme světlou cibulovou jíšku, přidáme špetku pepře, zředíme vodou, rozšleháme a 10 minut povaříme. Potom přidáme ovesné vločky, povaříme do měkka a prolisujeme. Do získaného krému přidáme protlak, krátce povaříme a dochutíme solí, citrónovou šťávou, cukrem a pažitkou. Na talíři posypeme strouhaným sýrem.

Žádné komentáře:

Okomentovat