16. dubna 2013

Staročeská česnečka

3 větší brambory, palička česneku, 2 lžíce másla, 2 vajíčka, Eidam, šunka, krajíček chleba, kmín, kostička zeleninového bujónu, majoránka, sůl, pepř, bobků list a dvě kuličky nového koření

Oloupané a nakrájené na kostičky brambory vložíme do vody Společně s kmínem, bobkovým listem a novém koření a necháme Přejít varem, přidáme bujón a 2 lžíce másla.Až brambory změknou přidáme zbytek koření (přidáme podle Své chuti). Oloupeme si česnek a prolisujeme do polévky . Nakonec vložíme do vroucí polévky dvě vajíčka a nemícháme aby vajíčka zachovali tvar a uvařili se.Do talíře si přidáme šunku nakrájeného na kostičky, nastrouhaný sýr a opečený chléb a zalijeme polévkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat